Lead Kitchen Staff

Cafe Jaya Health Center · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Jaya Health Center. Dengan lokasi strategis di Cirebon, Jawa Barat, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang baik, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengelolaan tim yang kuat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan pengembangan karir yang baik.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan feedback pelanggan dan tren pasar.
  • Memastikan ketersediaan bahan-bahan dan persediaan yang memadai.
  • Mengawasi keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.
  • Membuat laporan dan analisis operasional dapur secara berkala.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk mengatur inventaris dan pengadaan bahan-bahan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kepala dapur atau posisi serupa di industri restoran atau katering.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
  • Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.
  • Memiliki pengetahuan tentang pengelolaan inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelanggan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimKeterampilan MemasakPengelolaan InventarisKeamanan MakananKomunikasiAnalisisPengambilan Keputusan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait