Head Chef

Property Putra Sentosa, sebuah perusahaan properti berkualitas yang berlokasi di Bogor, Jawa Barat, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah inti dari keberhasilan kami dalam menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Anda akan menjadi pemimpin dalam menciptakan menu yang inovatif dan memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Property Putra Sentosa adalah sebuah perusahaan properti yang berfokus pada pengembangan dan manajemen properti kelas atas. Dengan lokasi strategis di Bogor, Tersedia berbagai fasilitas yang memenuhi kebutuhan tamu dari berbagai latar belakang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
2. Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
3. Memantau dan mengelola persediaan bahan makanan serta mengatur pengadaan.
4. Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan dipatuhi.
5. Mengawasi dan mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
6. Menjadi perwakilan utama dari kualitas dan layanan kuliner kami kepada tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri perhotelan atau restoran kelas atas.
2. Pendidikan formal dalam bidang kuliner, khususnya di bidang masak.
3. Memiliki sertifikasi atau pengakuan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.
4. Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
5. Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
6. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait