Head Chef

CV Sejahtera Bersama Mandiri · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Sejahtera Bersama Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menjadi yang terbaik dalam industri ini. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan manajer untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu kami.

Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur selalu dalam kondisi baik dan aman digunakan.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.

Membuat keputusan tentang pemilihan bahan dan penyedia.

Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu kami sesuai dengan kebutuhan pasar.

Melaporkan langsung kepada manajer dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan keberhasilan operasional dapur.

Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatifitas untuk mengembangkan menu yang menarik dan berkualitas. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki pengalaman dalam mengelola tim koki. Kemampuan untuk mematuhi regulasi dan standar keamanan makanan adalah sangat penting. Selain itukemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja di bawah tekanan juga diperlukan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang